Il est tellement important de bien manger. C’est pourquoi Mamaluv fournit des repas délicieux et équilibrés, particulièrement savoureux, à teneur élevée en vitamines et en protéines, qui contiennent peu d’épices, de sodium et de gras saturés. Notre procédé spécial de cuisson partielle puis de congélation préserve un maximum de fraîcheur et de saveur sans ajouter aucun gras trans ni agent de conservation.

Nos repas santé sont l’idéal pour les nouveaux parents et le nouveau bébé (compatibles avec l’allaitement), pour les gens qui suivent un régime faible en sodium, ou simplement pour tous ceux qui veulent bien manger tout en maximisant leur niveau d’énergie.

Ressources utiles : Guide alimentaire canadien et Fondation des maladies du coeur

* Tous les plats peuvent avoir été en contact avec des noix.

Potages | Plats principaux | Desserts

Potages

POTAGE de CAROTTES à l’ORANGE

Description

Une purée crémeuse et onctueuse de carottes et de patate douce, avec un soupçon de jus d’orange.
Portion: 8 oz

Ingrédients

Carottes, patate douce, bouillon de légumes (faible en sodium), jus d’orange, lait 1%, oignon, ail, margarine légère, muscade, poivre blanc, oignon vert.

Valeur nutritive

Calories: 116  Lipides: 1.1g  (Saturés: 0.9g)  Cholestérol: 2mg  Sodium: 116mg  Glucides: 20g  (Fibres: 3g)  Protéines: 2.5g  Points: 2

POTAGE de LENTILLES au CITRON

Description

Potage consistant qui réchauffe et qui contient une généreuse portion de lentilles et d’épinards. Assaisonné d’une touche de citron, de cari et de piment de Cayenne, il regorge de nutriments et de saveur.
Portion: 8 oz

Ingrédients

Lentilles, épinards, bouillon de légumes (faible en sodium), oignon, ail, jus de citron, huile végétale, piment de cayenne, poudre de cari jaune.

Valeur nutritive

Calories: 110  Lipides: 1.7g  (Saturés: 1g)  Cholestérol: 0mg  Sodium: 77.6mg  Glucides: 18g  (Fibres: 6.1g)  Protéines: 6.6g  Points: 2

Plats principaux

POULET

POULET TOSCAN RÔTI avec PÂTES LANGUES D’OISEAU

Description

Cuisses de poulet sans peau, bien tendres, rissolées et rôties, avec poivrons rouges et verts, champignons et oignon sautés, dans une sauce balsamique aux tomates, servies sur un lit de pâtes langues d’oiseau.
Portion: 450 g

Ingrédients

Cuisse de poulet, pâtes langues d’oiseau, tomate, vinaigre balsamique, poivron, oignon, champignons, ail, origan, basilic, thym, persil, miel, jus de citron.

Valeur nutritive

Calories: 405  Lipides: 10g  (Saturés: 1.9g)  Cholestérol: 102mg  Sodium: 395mg  Glucides: 48g  (Fibres: 3.8g)  Protéines: 30.8g  Points: 8

POULET au PESTO avec BLÉ BULGUR et LÉGUMES de SAISON SAUTÉS

Description

Poitrine de poulet désossée et sans peau (6 oz), légèrement panée et nappée d’une savoureuse sauce au pesto, garnie de pacanes rôties, de tomates séchées au soleil et de parmesan léger, servie sur un lit de blé bulgur et légumes sautés.
Portion: 500 g

Ingrédients

Poitrine de poulet désossée et sans peau (6 oz.), légumes, chapelure, blé bulgur, tomates séchées, noix de pin, pacanes, parmesan léger, mayonnaise légère, ail.

Valeur nutritive

Calories: 563  Lipides: 19g  (Saturés: 4.3g)  Cholestérol: 115mg  Sodium: 666mg  Glucides: 45.6g  (Fibres: 7.6g)  Protéines: 52g  Points: 12

POULET à la LIME et au GINGEMBRE avec NOUILLES au RIZ

Description

Poitrine de poulet désossée et sans peau (6 oz), glacée à la sauce hoisin, accompagnée de pois mange-tout et poivrons rouges sautés, de châtaignes d’eau et de nouilles au riz dans une sauce piquante à la lime, au gingembre et à la sauce soya.
Portion: 450 g

Ingrédients

Poitrine de poulet désossée sans peau (6 oz.), nouilles au riz, pois mange-tout, poivron, marrons, sauce soya, sauce hoisin, cassonade, gingembre, jus de lime.

Valeur nutritive

Calories: 390  Lipides: 2.9g  (Saturés: 1g)  Cholestérol: 634mg  Sodium: 693mg  Glucides: 48g  (Fibres: 2.8g)  Protéines: 41.7g  Points: 7

BŒUF

BOEUF au CARI avec COUSCOUS aux POMMES

Description

Haut de surlonge (6 oz) en cubes, sauté avec des oignons et des pommes en dés dans une sauce sucrée au cari jaune, servi sur un lit de couscous parfumés aux pommes et garni d’abricot séché haché.
Portion: 450 g

Ingrédients

Bifteck de surlonge, couscous, pomme Granny Smith, poivron, oignon, jus de pomme, gelée d’abricot, bouillon de boeuf, poudre de cari, abricot séché.

Valeur nutritive

Calories: 558  Lipides: 16.5g  (Saturés: 5.9g)  Cholestérol: 160mg  Sodium: 308mg  Glucides: 43.5g  (Fibres: 4.2g)  Protéines: 57.3g  Points: 12

BIFTECK CRÉMEUX SÉSAME avec CHAMPIGNONS et PURÉE de PATATE DOUCE

Description

Haut de surlonge (6 oz), tranché et sauté dans une sauce crémeuse au gingembre et à la sauce soya, avec champignons boutons et portobello, oignon et ail, accompagné d’une purée de patate douce rôtie.
Portion: 450 g

Ingrédients

Bifteck (6 oz.), patate douce, champignon, Portobello, crème sure, ail, oignon, sauce soya légère, gingembre, huile de sésame, persil.

Valeur nutritive

Calories: 543  Lipides: 18.6g  (Saturés: 7g)  Cholestérol: 164mg  Sodium: 685mg  Glucides: 29.8g  (Fibres: 4.8g)  Protéines: 60g  Points: 12

BIFTECK SAUTÉ avec LÉGUMES RÔTIS à la CANNELLE

Description

Haut de surlonge (6 oz) en tranches minces, sauté dans une sauce légère au sirop d’érable et à la cannelle, avec oignons rouges et verts, pommes de terre courge musquée et poivrons verts.
Portion: 450 g

Ingrédients

Bifteck (6 oz.), pomme de terre, courge, poivron vert, onion rouge, oignon vert, persil, vinaigre balsamique, sirop d’érable, huile d’olive, cannelle.

Valeur nutritive

Calories: 555  Lipides: 17.5g  (Saturés: 6g)  Cholestérol: 160mg  Sodium: 143mg  Glucides: 40.1g  (Fibres: 5.8g)  Protéines: 58.1g  Points: 12

POISSON

PANGASIUS à la LIME avec SALSA à la MANGUE et RIZ SAUVAGE

Description

Filet de pangasius (6 oz), légèrement rissolé et servi sur un lit de riz sauvage, agrémenté d’une salsa piquante à la mangue, à l’oignon rouge, au poivron rouge et à la coriandre, garni d’oignon vert et de ciboulette.
Portion: 500 g

Ingrédients

Filet de pangasius (6 oz.), riz sauvage, mangue, oignon, poivron rouge, jus de lime, miel, moutarde, zeste de lime, margarine, coriandre, huile d’olive.

Valeur nutritive

Calories: 417  Lipides: 11.7g  (Saturés: 3.1g)  Cholestérol: 81mg  Sodium: 284mg  Glucides: 55g  (Fibres: 4.8g)  Protéines: 28.4g  Points: 9

TILAPIA en CROÛTE de BASILIC avec QUINOA et FROMAGE de CHÈVRE

Description

Filet de tilapia (6 oz), légèrement pané au basilic frais et à la farine de maïs, rissolé à la poêle, garni de quinoa, tomates cerises sautées, d’olives noires et vertes ainsi que d’ail, et parsemé de fromage de chèvre.
Portion: 525 g

Ingrédients

Filet de Tilapia (6 oz.), oeuf, farine de maïs, quinoa, tomates cerises, olives noires, olives vertes, fromage de chèvre, basilic, persil, sauce soya, ail, huile d’olive.

Valeur nutritive

Calories: 534  Lipides: 20.2g  (Saturés: 4.7g)  Cholestérol: 113mg  Sodium: 705mg  Glucides: 45g  (Fibres: 5g)  Protéines: 46g  Points: 12

SAUMON TERIYAKI avec VERMICELLI de RIZ et CHAMPIGNONS SHIITAKE

Description

Tendre filet de saumon (6 oz), parsemé de graines de sésame et cuit dans une sauce teriyaki légère, servi avec vermicelles de riz, des champignons shiitake, pois mange-tout ainsi que poivrons rouges et jaunes sautés, et garni d’oignon vert.
Portion: 475 g

Ingrédients

Saumon (6 oz.), vermicelli de riz, champignons shiitake, pois, poivron, oignon, sauce teriyaki, gingembre, ail, jus de lime, graines sésame.

Valeur nutritive

Calories: 530  Lipides: 16.4g  (Saturés: 2.5g)  Cholestérol: 128mg  Sodium: 716mg  Glucides: 47.7g  (Fibres: 6.3g)  Protéines: 49.1g  Points: 11

VÉGÉTARIEN

PENNE avec LÉGUMES SAUTÉS en SAUCE ROSÉE au BASILIC

Description

Penne au blé entier agrémentés de poivrons rouges et jaunes, zucchini, champignons, asperges et oignon rouge sautés, dans une sauce rosée, légère et crémeuse au basilic et au fromage de chèvre, parsemés de mozzarella et d’oignon vert.
Portion: 500 g

Ingrédients

Penne au blé entier, soupe tomates, lait 1%, fromage mozzarella & chèvre, poivron, oignon, zucchini, champignons, asperges, huile d’olive, ail, basilic.

Valeur nutritive

Calories: 448  Lipides: 11.7g  (Saturés: 3.8g)  Cholestérol: 74mg  Sodium: 717mg  Glucides: 50g  (Fibres: 7g)  Protéines: 30g  Points: 9

LINGUINE avec LÉGUMES GRILLÉS

Description

Linguine au riz brun agrémentés de poivrons rouges, asperges, zucchini et oignon rouge sautés ainsi que de tomates séchées au soleil, dans une sauce crémeuse et légère aux épinards et à la ricotta, parsemés de parmesan.
Portion: 450 g

Ingrédients

Linguine au riz brun, Ricotta léger, asperge, courgette, poivron rouge, tomates séchées, Parmesan léger, bouillon de légumes, zeste de citron, persil.

Valeur nutritive

Calories: 557  Lipides: 16.3g  (Saturés: 8.3g)  Cholestérol: 40.3mg  Sodium: 658mg  Glucides: 81.4g  (Fibres: 6.2g)  Protéines: 21.8g  Points: 12

LASAGNE VÉGÉTARIENNE à SEPT ÉTAGES

Description

Multiples couches superposées de lasagnes au blé entier, de ricotta légère et d’épinards, d’aubergine, oignons et poivrons verts sautés, de brocoli et de carottes, garnies de sauce tomate et de mozzarella léger.
Portion: 550 g

Ingrédients

Lasagne au blé entier, sauce tomate, Ricotta et Mozzarella léger, ail, épinard, aubergine, oignon, poivron vert, broccolli, carotte, lait 1%, huile d’olive.

Valeur nutritive

Calories: 430  Lipides: 15.2g  (Saturés: 3.1g)  Cholestérol: 64mg  Sodium: 616mg  Glucides: 63g  (Fibres: 5.2g)  Protéines: 13g  Points: 9

Desserts

GÂTEAU aux POMMES et aux CERISES à l’ANCIENNE

Description

Pommes saupoudrées de cannelle incorporées à un gâteau doré et léger, avec glaçage aux cerises.
Portion: 200 g

Ingrédients

Pommes, farine, sucre, levure chimique, compote de pommes, blancs d’oeufs, jus de citron, cerises rouges sûres, fécule de maïs, cannelle, menthe.

Valeur nutritive

Calories: 240  Lipides: 1g  (Saturés: 0.2g)  Cholestérol: 0mg  Sodium: 195mg  Glucides: 52g  (Fibres: 3.5g)  Protéines: 5.3g  Points: 4

GÂTEAU au FROMAGE à la MOUSSE au CHOCOLAT

Description

Gâteau au chocolat noir avec mousse au chocolat et à la vanille, orné de filets de caramel.
Portion: 150 g

Ingrédients

Fromage à la crème léger, Ricotta, yogourt, crème sûre s. gras, sucre, cacao, gélatine, farine, bicarbonate de soude, levure, oeuf, lait 1%, caramel.

Valeur nutritive

Calories: 353  Lipides: 11.6g  (Saturés: 6.9g)  Cholestérol: 48.7mg  Sodium: 523mg  Glucides: 54.7g  (Fibres: 1.9g)  Protéines: 10.8g  Points: 8

TARTE à la LIME KEY

Description

Croûte de biscuits Graham avec garniture crémeuse à la lime agrémentée d’une touche de nappage fouetté.
Portion: 100 g

Ingrédients

Céréales Special K®, biscuits Graham, compote de pommes, sucre, jaune d’oeuf, lait concentré sucré léger, jus de lime, zeste de lime, Cool Whip® léger.

Valeur nutritive

Calories: 206  Lipides: 2.6g  (Saturés: 1.2g)  Cholestérol: 51.2mg  Sodium: 88.3mg  Glucides: 40.9g  (Fibres: 0.5g)  Protéines: 5.3g  Points: 4

GÂTEAU DÉLICE des ÎLES

Description

Gâteau des anges garni de crème à la vanille ainsi que de mangue et ananas broyés.
Portion: 175 g

Ingrédients

Blanc d’oeuf, sucre à glacer, crème de tartre, extraits d’amandes & de vanille, sirop d’érable, lait 1%, crème sûre, ananas, mangue, fécule de maïs, citron.

Valeur nutritive

Calories: 266  Lipides: 2.2g  (Saturés: 1.6g)  Cholestérol: 8mg  Sodium: 78.2mg  Glucides: 53.9g  (Fibres: 1.2g)  Protéines: 7.2g  Points: 5